Banh Canh Cua(バン カン クア)を食べました。
「Banh Canh」はタピオカ麺、「Cua」はカニという意味です。
『Banh Canh Cua 320』
お店の場所は3区です。
Banh Canh自体は、色んな飲食店で食べることができます、NhuLanにもあります。
しかし、こちらはBanh Canh Cua 専門店。
やはり、専門は違います。と思います。^^
↓ 店内の様子
注文すると直ぐにサーブされました。
1分くらいかな!?
↓ Banh Canh Cua(バン カン クア)40,000ドン(約200円)
とろみがついたスープにカニが入っています。
少し甘めで、後から少しだけスパイシーかな。
これが本当に美味しい。
日本人としては、ライスと一緒に食べたくなるスープです。
プルプルのタピオカ麺。
独特の食感ですね。スープが絡まってこれまた美味い。
↓ このパンの様なものも一緒に出てきました。スープに付けていただきます。
Banh Canh Cua(バン カン クア)、好きです、間違いなく美味い!
ベトナム料理って色々あるな~。
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