ホーチミンでハノイ料理のブンチャーが
美味しいお店に行きました。
『Quan Nem(クアン ネム)』
店名:Quan Nem(クアン ネム)
住所:15E Nguyen Thi Minh Khai, District 1, HCMC
場所はNguyen Thi Minh Khai(グエン ティ ミン カイ)通りです。
普段はあまり行かないエリアです。
別に変な場所とかでは無いですよ。
ブンチャーとは米麺の料理です。
そうめんの様な食べ方でいただきます。
店内はテーブル席が40席ほどありましたが超満員。
少しだけ待って入店できました。
これがブンチャーです!
まず、そうめん同様に器に麺を入れます。
その上に野菜と豚肉を載せます。
そして、タレを掛けていただきます。
アッサリですがやや甘めのタレと米麺。
豚肉の味付が濃い目です。
野菜もいただきながらヘルシーに
値段を忘れてしまったのですが…
確か60,000ドン(約300円)くらいだったと思います。
店名:Quan Nem(クアン ネム)
住所:15E Nguyen Thi Minh Khai, District 1, HCMC
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